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「すしざんまい」（寿司3味）是以筑地地区为中心展开的寿司连锁店。寿司是比较贵的料理，这家店一个寿司98日元起，价格实惠。寿司3味店在金枪鱼上格外下功夫，经验丰富的师傅们配合默契的金枪鱼解剖秀上过电视，是这家店的特色。
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